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Batch Cooking
Soupe de lentilles corail, potiron et carottes au robot

Plat · batch cooking

Soupe de lentilles corail, potiron et carottes au robot

  • Robot cuiseur
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans porc
  • Sans gluten
  • 385 kcal par portion
  • 2 portions dans la recette
  • 8 min de préparation
  • 18 min de cuisson

Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 2 portions

  • 200 g de lentille corail
  • 300 g de potiron
  • 200 g de carotte
  • 1 pièce d’oignon
  • 1 pièce d’ail
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre
  • 900 ml d’eau

Préparation, pendant la session de cuisine

    • Mettre l'oignon et l'ail épluchés dans le bol du robot
    • mixer 5 secondes, vitesse 5
    • ajouter l'huile d'olive et rissoler 3 min, 120 °C, vitesse 1.
    • Ajouter les lentilles corail rincées, le potiron et les carottes en cubes de 2 cm, le cumin, 90 cl d'eau et le sel
    • cuire 18 min, 100 °C, sens inverse, vitesse cuillère.
    • Mixer 8 secondes, vitesse 4, pour une soupe épaisse et lisse
    • ajouter le poivre et répartir dans les bocaux.

Le jour du repas (3 min)

  1. Réchauffer la soupe 3 min au micro-ondes en remuant à mi-temps.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 4 jours maximum.

Réchauffage : Micro-ondes, couvercle entrouvert.

Aucun des 14 allergènes réglementaires
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portionQuantité
Énergie385 kcal
Protéines24 g
Glucides58 g
dont sucres13 g
Lipides6,5 g
dont acides gras saturés1 g
Fibres14 g
Sel1,2 g
Fruits et légumes2,8 portions

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Cuisiner avec mon Thermomix®

Retrouvez cette recette sur votre TM6 ou TM7 en la créant dans Cookidoo® : copiez-la, puis collez-la dans vos créations. Les réglages de chaque étape (durée, température, vitesse) sont dans le texte.

  1. Dans Cookidoo (application ou site), ouvrez Mes créations.
  2. Touchez le bouton +, puis Créer une recette.
  3. Collez le titre, les ingrédients et les étapes, renseignez les réglages proposés, puis enregistrez : la recette apparaît sur votre Thermomix.

L’import par lien (Importer une recette) n’accepte que les sites approuvés par Cookidoo ; tant que monbatchcooking.fr n’en fait pas partie, Cookidoo répond que le site n’est pas autorisé. pour essayer quand même.

Nécessite un abonnement Cookidoo. Thermomix® et Cookidoo® sont des marques de Vorwerk, sans lien avec Batch Cooking.

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  • les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
  • deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
  • la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.
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