Entrée · batch cooking
Rillettes de thon au fromage frais et à la ciboulette
- Robot cuiseur
- Sans porc
- Sans gluten
- 160 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 0 min de cuisson
Au réfrigérateur, 3 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 280 g de thon au naturel
- 120 g de fromage frais
- 15 g de ciboulette
- ½ citron
- ¼ c. à café de poivre
- 1 pièce de concombre
- ½ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Mettre la ciboulette dans le bol sec
- hacher 4 secondes, vitesse 7
- racler les parois.
- Ajouter le thon bien égoutté, le fromage frais, le jus du demi-citron et le poivre
- mélanger 15 secondes, sens inverse, vitesse 3 : les rillettes restent effilochées, sans devenir une purée.
Goûter et rectifier l'assaisonnement avec 0,5 c. à café de sel. - Goûter
- répartir en 4 petites boîtes
- lisser le dessus et réfrigérer aussitôt.
Le jour du repas (5 min)
Couper le concombre en bâtonnets et servir avec les rillettes bien froides.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 3 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 160 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Lipides | 7,3 g |
| dont acides gras saturés | 4,5 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 1,53 g |
| Fruits et légumes | 0,9 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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- les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
- la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.
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