Entrée · batch cooking
Rillettes de thon au fromage frais et à la ciboulette
- Robot cuiseur
- Sans porc
- Sans gluten
- 160 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 0 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 3 jours maximum.
Ingrédients pour 4 portions
- 280 g de thon au naturel
- 120 g de fromage frais
- 15 g de ciboulette
- 0,5 pièce de citron
- 0,25 c. à café de poivre
- 1 pièce de concombre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Mettre la ciboulette dans le bol sec, hacher 4 s, vitesse 7, racler les parois.
- Ajouter le thon bien égoutté, le fromage frais, le jus du demi-citron et le poivre, mélanger 15 s, sens inverse, vitesse 3 : les rillettes restent effilochées, sans devenir une purée.
- Goûter, répartir en 4 petites boîtes, lisser le dessus et réfrigérer aussitôt.
Le jour du repas (5 min)
- Couper le concombre en bâtonnets et servir avec les rillettes bien froides.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 160 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Lipides | 7,3 g |
| dont acides gras saturés | 4,5 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 0,9 g |
| Fruits et légumes | 0,9 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
