Poulet rôti à l'air fryer, pommes de terre, fenouil et carottes

Préparation, pendant la session de cuisine

1. Couper 300 g de hauts de cuisse de poulet désossés en morceaux de 4 cm, les mélanger avec 0,5 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de paprika, 2 gousses d'ail écrasées, 0,25 c. à café de sel et 0,25 c. à café de poivre ; laisser mariner pendant la préparation des légumes.
2. Couper 300 g de pommes de terre en quartiers, 200 g de carottes en bâtonnets, 1 fenouil et 1 oignon rouge en lamelles ; les enrober de 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café d'herbes de Provence et 0,25 c. à café de sel, puis les cuire à l'air fryer en 2 fournées de 18 min à 190 °C, secouer à 9 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
3. Cuire le poulet à l'air fryer 16 min à 190 °C, retourner à 8 min, jusqu'à ce que le jus soit clair (75 °C à cœur).

Le jour du repas (5 min)

1. Réchauffer la boîte 3 min au micro-ondes, ou 5 min à l'air fryer à 180 °C pour retrouver le croustillant.