Potée de chou vert aux saucisses fumées

Préparation, pendant la session de cuisine

1. Retirer les grosses côtes du chou, couper les feuilles en lanières de 3 cm et les blanchir 5 min dans l'eau bouillante, égoutter. Piquer les saucisses à la fourchette.
2. Mettre dans le bol l'oignon en quartiers, les carottes en tronçons de 3 cm, le chou, le bouillon, le laurier, le thym, les baies de genièvre, le sel et le poivre. Poser le Varoma garni des pommes de terre épluchées en cubes de 3 cm et des saucisses.
3. Cuire 40 min, Varoma, sens inverse, vitesse cuillère : les pommes de terre et le chou sont fondants et les saucisses bien chaudes à cœur.
4. Retirer le laurier, couper les saucisses en tronçons épais, mélanger avec les légumes et un peu de bouillon. Laisser refroidir et mettre en boîtes.

Le jour du repas (6 min)

1. Réchauffer 4 à 5 min au micro-ondes en remuant à mi-chauffe, ou 10 min à la casserole à feu doux.