Petit-déjeuner · batch cooking

Porridge avoine et sarrasin à la poire et aux noix, au robot

Robot cuiseur
Végétarien
Sans porc

420 kcal par portion
4 portions dans la recette
10 min de préparation
13 min de cuisson

Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

Créer mon planning gratuit

Ingrédients pour 4 portions

160 g de flocon d'avoine
80 g de flocon de sarrasin
800 ml de lait demi-écrémé
2 pièces de poire
40 g de noix
1 c. à café de cannelle
230 ml d’eau

Préparation, pendant la session de cuisine

- Mettre 160 g de flocons d'avoine, 80 g de flocons de sarrasin, 800 ml de lait, 200 ml d'eau et 1 c. à café de cannelle dans le bol du robot
- cuire 10 min, 90 °C, sens inverse, vitesse cuillère.
Ajouter 2 poires épluchées en dés de 1 cm et cuire 3 min, 90 °C, sens inverse, vitesse cuillère, jusqu'à ce que le porridge soit crémeux.
- Répartir dans 4 bocaux d'une portion
- parsemer de 40 g de noix concassées
- laisser tiédir à découvert puis fermer.

Le jour du repas (3 min)

Réchauffer le bocal ouvert 2 min au micro-ondes avec 2 c. à soupe d'eau et remuer.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 4 jours maximum.

Allergènes : gluten, lait, fruits à coque
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portion	Quantité
Énergie	420 kcal
Protéines	16 g
Glucides	58,5 g
dont sucres	19 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	3,1 g
Fibres	8,5 g
Sel	0,2 g
Fruits et légumes	1 portion

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Cuisiner avec mon Thermomix®

Retrouvez cette recette sur votre TM6 ou TM7 en la créant dans Cookidoo® : copiez-la, puis collez-la dans vos créations. Les réglages de chaque étape (durée, température, vitesse) sont dans le texte.

Dans Cookidoo (application ou site), ouvrez Mes créations.
Touchez le bouton +, puis Créer une recette.
Collez le titre, les ingrédients et les étapes, renseignez les réglages proposés, puis enregistrez : la recette apparaît sur votre Thermomix.

L’import par lien (Importer une recette) n’accepte que les sites approuvés par Cookidoo ; tant que monbatchcooking.fr n’en fait pas partie, Cookidoo répond que le site n’est pas autorisé. pour essayer quand même.

Nécessite un abonnement Cookidoo. Thermomix® et Cookidoo® sont des marques de Vorwerk, sans lien avec Batch Cooking.

Une erreur, une quantité ou une cuisson qui vous semble fausse ? Signaler un problème sur la recette « Porridge avoine et sarrasin à la poire et aux noix, au robot »