Collation · batch cooking
Pois chiches grillés au cumin
- Végétarien
- Végétalien
- Sans porc
- Sans gluten
- 170 kcal par portion
- 2 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 30 min de cuisson
Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 2 portions
- 200 g de pois chiche cuit
- 2 c. à café de huile d'olive
- 1 c. à café de cumin
- ½ c. à café de paprika
- ¼ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
Rincer et égoutter les pois chiches, puis les sécher soigneusement dans un torchon. Les mélanger avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika et le sel, et les étaler en une couche sur une plaque. - Cuire 28 à 30 min à 200 °C en secouant la plaque à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
- puis laisser refroidir complètement avant de les ranger en bocal fermé.
Le jour du repas (0 min)
Servir une poignée (environ 70 g).
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 170 kcal |
| Protéines | 8,5 g |
| Glucides | 21 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Fibres | 7 g |
| Sel | 0,5 g |
| Fruits et légumes | 0 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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