Plat · batch cooking

Pizza maison express au jambon, champignons et mozzarella à l'air fryer

Se congèle, 30 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

Ingrédients pour 1 portions

- Mélanger 65 g de farine de blé complète, 0,5 c. à café de levure chimique, 0,25 c. à café de sel, 1 c. à café d'huile d'olive et 45 ml d'eau tiède
- pétrir 2 min jusqu'à obtenir une boule souple, puis l'étaler en disque de 18 cm sur du papier cuisson.
- Étaler 80 g de tomates concassées mélangées à 0,25 c. à café d'origan
- garnir de 30 g de jambon en lanières, 80 g de champignons de Paris émincés et 35 g de mozzarella en dés.
- Cuire à l'air fryer 8 min à 200 °C, jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et la mozzarella fondue
- laisser refroidir sur une grille
- emballer et congeler.

Réchauffer la pizza décongelée 5 min à l'air fryer à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.

Au congélateur, 30 jours maximum.

Décongélation : La veille au soir, placer la pizza au réfrigérateur dans son emballage.

Réchauffage : 5 min à l'air fryer à 180 °C (8 min si elle est encore surgelée).

Allergènes : gluten, lait
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines selon vos goûts, votre temps et vos appareils :

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible