Plat
Pizza maison express au jambon, champignons et mozzarella à l'air fryer
430 kcal · 18 min
Air fryer
Plat · batch cooking
Croque-monsieur au jambon et à l'emmental à l'air fryer, carottes râpées au citron
- Air fryer
- 590 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 7 min de cuisson
Au réfrigérateur, 2 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 16 pièces de pain de mie complet
- 320 g de jambon blanc
- 160 g d’emmental râpé
- 20 g de beurre
- 600 g de carotte
- 1 pièce de citron
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 10 g de persil
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Râper 600 g de carottes (gros trous), les mélanger avec le jus d'un citron, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 10 g de persil ciselé, 0,25 c. à café de sel et 0,25 c. à café de poivre
- répartir dans une boîte.
Beurrer finement 16 tranches de pain de mie complet avec 20 g de beurre, sur une seule face. - Garnir 8 tranches, côté non beurré, de 320 g de jambon blanc et de 160 g d'emmental râpé
- refermer avec les 8 autres tranches, côté beurré dehors, et ranger les 8 croque-monsieur crus dans une boîte.
Le jour du repas (8 min)
Air fryer : - cuire les croque-monsieur 7 min à 190 °C, sans les superposer, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et l'emmental fondu
- servir avec les carottes râpées.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 2 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 590 kcal |
| Protéines | 37 g |
| Glucides | 53 g |
| dont sucres | 11 g |
| Lipides | 25,8 g |
| dont acides gras saturés | 12,1 g |
| Fibres | 10 g |
| Sel | 3,3 g |
| Fruits et légumes | 1,9 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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- les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
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