Collation · batch cooking
Pain d'épices maison au miel
- Végétarien
- Sans porc
- 185 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 45 min de cuisson
Au réfrigérateur, 7 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 100 g de farine complète
- 75 g de miel
- 1 pièce d’oeuf
- 50 ml de boisson végétale
- 1 c. à soupe de huile de colza
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de cannelle
- ½ c. à café de quatre-épices
Préparation, pendant la session de cuisine
Préchauffer le four à 170 °C. Tiédir le miel 30 secondes au micro-ondes, puis le fouetter avec l'œuf, l'huile de colza et la boisson végétale. - Ajouter la farine complète, la levure chimique, la cannelle et le quatre-épices
- mélanger juste assez pour obtenir une pâte lisse.
Verser dans un petit moule à cake tapissé de papier cuisson et cuire 45 min, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche. - Laisser refroidir sur une grille
- couper en 4 tranches épaisses et les emballer une à une.
Le jour du repas (0 min)
Prendre une tranche emballée pour la journée.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 7 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 185 kcal |
| Protéines | 4,8 g |
| Glucides | 30,5 g |
| dont sucres | 16 g |
| Lipides | 4,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Fibres | 2,7 g |
| Sel | 0,2 g |
| Fruits et légumes | 0 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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