Petit-déjeuner · batch cooking

Muffins salés aux œufs, épinards, comté et flocons d'avoine à l'air fryer

Au réfrigérateur, 3 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

Ingrédients pour 2 portions

Laver et hacher grossièrement 120 g d'épinards frais.
- Battre 2 œufs avec 80 ml de lait demi-écrémé, 60 g de flocons d'avoine, 15 g de comté râpé, les épinards, 0,25 c. à café de sel, 0,25 c. à café de poivre et 0,25 c. à café de muscade
- laisser gonfler 3 min.
- Répartir dans 4 moules à muffins en silicone et cuire à l'air fryer 12 min à 170 °C, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et fermes au toucher
- démouler et laisser refroidir sur une grille.

Réchauffer 2 muffins 3 min à l'air fryer à 160 °C, ou 30 secondes au micro-ondes.

Au réfrigérateur, 3 jours maximum.

Allergènes : œufs, gluten, lait
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines selon vos goûts, votre temps et vos appareils :

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible