Lasagnes à la bolognaise de bœuf

Préparation, pendant la session de cuisine

1. Hacher l'oignon et la carotte, les faire revenir 5 min avec le bœuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, puis ajouter le coulis et laisser cuire 10 min à feu doux.
2. Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine 1 min, puis verser le lait peu à peu en fouettant jusqu'à épaississement.
3. Dans un plat, alterner bolognaise, feuilles de lasagne et béchamel sur 3 couches, parsemer d'emmental et cuire 35 min à 180 °C, jusqu'à ce qu'une lame traverse les feuilles sans résistance.
4. Laisser tiédir 20 min avant de découper en parts.

Le jour du repas (5 min)

1. Réchauffer 3 à 4 min au micro-ondes, couvercle entrouvert, en remuant à mi-cuisson.