Collation · batch cooking
Galettes salées aux flocons d'avoine, carotte et emmental à l'air fryer
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 225 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 20 min de préparation
- 24 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Ingrédients pour 6 portions
- 150 g de flocon d'avoine
- 150 g de carotte
- 60 g d’emmental râpé
- 2 pièces d’oeuf
- 100 ml de lait demi-écrémé
- 30 g de graine de courge
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 0,5 c. à café de thym
- 0,25 c. à café de sel
- 0,25 c. à café de poivre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Râper finement 150 g de carottes ; les mélanger avec 150 g de flocons d'avoine, 60 g d'emmental râpé, 2 œufs battus, 100 ml de lait, 30 g de graines de courge, 0,5 c. à café de thym, 0,25 c. à café de sel et 0,25 c. à café de poivre ; laisser gonfler 10 min.
- Former 12 galettes de 6 cm bien tassées et les badigeonner d'1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Air fryer : cuire en 2 fournées de 6 sur du papier cuisson, sans les superposer, 12 min à 180 °C, retourner à 6 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fermes ; laisser refroidir sur une grille.
Le jour du repas (1 min)
- Glisser 2 galettes dans une petite boîte à emporter : elles se mangent froides, avec les doigts.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 225 kcal |
| Protéines | 11,6 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Lipides | 12,5 g |
| dont acides gras saturés | 3,5 g |
| Fibres | 3,5 g |
| Sel | 0,4 g |
| Fruits et légumes | 0,3 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
