Collation · batch cooking
Barres de céréales abricot, canneberge et noisette
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 260 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 15 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 7 jours maximum.
Ingrédients pour 6 portions
- 150 g de flocon d'avoine
- 30 g de riz soufflé
- 50 g d’abricot sec
- 30 g de canneberge séchée
- 40 g de noisette
- 70 g de miel
- 25 ml de huile de colza
- 0,25 c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Hacher grossièrement 50 g d'abricots secs, 30 g de canneberges séchées et 40 g de noisettes. Les mélanger avec 150 g de flocons d'avoine, 30 g de riz soufflé et 0,25 cac de sel.
- Tiédir 70 g de miel et 25 ml d'huile de colza 30 s au micro-ondes, verser sur le mélange et remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé.
- Tasser fermement le mélange (environ 400 g) sur 1,5 cm d'épaisseur dans un moule carré de 20 cm tapissé de papier cuisson. Air fryer : cuire en une fournée 15 min à 160 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir 1 h dans le moule sans y toucher, démouler, couper en 6 barres et les envelopper une à une dans du papier cuisson.
Le jour du repas (1 min)
- Glisser une barre emballée dans le sac : elle se mange avec les doigts, sans réchauffage.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 260 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 38 g |
| dont sucres | 18 g |
| Lipides | 9,9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0,25 g |
| Fruits et légumes | 0,2 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
