Plat · batch cooking
Curry de pois chiches aux épinards et riz
- Végétarien
- Végétalien
- Sans porc
- Sans gluten
- 610 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 30 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Ingrédients pour 4 portions
- 800 g de pois chiche cuit
- 400 g d’épinard surgelé
- 400 ml de lait de coco
- 400 g de tomate concassée
- 1 pièce d’oignon
- 2 c. à soupe de pâte de curry
- 280 g de riz basmati
Préparation, pendant la session de cuisine
- Faire revenir l'oignon avec la pâte de curry.
- Ajouter les tomates, le lait de coco, les pois chiches et les épinards, mijoter 25 min.
- Cuire le riz et répartir en boîtes individuelles.
Le jour du repas (5 min)
- Réchauffer 4 min au micro-ondes en remuant à mi-temps.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 610 kcal |
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucres | 8 g |
| Lipides | 22 g |
| dont acides gras saturés | 15 g |
| Fibres | 12 g |
| Sel | 1,3 g |
| Fruits et légumes | 3,8 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Une erreur, une quantité ou une cuisson qui vous semble fausse ? Signaler un problème sur la recette « Curry de pois chiches aux épinards et riz »
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
