Dessert · batch cooking
Crumble pommes-poires à l'avoine et à la cannelle
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 290 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 20 min de préparation
- 36 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Ingrédients pour 4 portions
- 450 g de pomme
- 450 g de poire
- 1 c. à café de cannelle
- 50 g de flocon d'avoine
- 40 g de farine
- 30 g de cassonade
- 40 g de beurre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Éplucher les pommes et les poires, les couper en dés de 1,5 cm, les mélanger avec la cannelle et les répartir dans 4 ramequins allant à l'air fryer.
- Sabler du bout des doigts les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le beurre froid en dés jusqu'à obtenir de grosses miettes, en couvrir les fruits.
- Cuire à l'air fryer en 2 fournées de 2 ramequins, 18 min à 170 °C chacune : le dessus est doré et le jus des fruits bouillonne sur les bords.
- Laisser refroidir, couvrir les ramequins et réfrigérer.
Le jour du repas (4 min)
- Réchauffer 4 min à l'air fryer à 170 °C pour que le dessus redevienne croustillant, et servir tiède.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 290 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 30 g |
| Lipides | 9 g |
| dont acides gras saturés | 5,5 g |
| Fibres | 6,5 g |
| Sel | 0,1 g |
| Fruits et légumes | 2,8 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
