Dessert · batch cooking
Poires rôties au miel et au gingembre
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- Sans gluten
- 150 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 30 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Ingrédients pour 4 portions
- 4 pièces de poire
- 2 c. à soupe de miel
- 15 g de gingembre frais
- 0,5 pièce de citron
- 10 g de beurre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Râper finement le gingembre épluché et le mélanger avec le miel, le jus du demi-citron et le beurre fondu.
- Couper les poires en deux avec la peau, retirer le trognon à la cuillère parisienne et badigeonner la chair du mélange miel-gingembre.
- Cuire à l'air fryer en 2 fournées de 4 demi-poires (environ 400 g) dans un petit moule, face coupée vers le haut, 15 min à 180 °C, arroser du jus à 8 min : les poires sont tendres sous la pointe du couteau et caramélisées sur les bords.
- Laisser refroidir et ranger 2 demi-poires avec leur jus dans chaque boîte.
Le jour du repas (1 min)
- Servir froides ou tièdes après 1 min au micro-ondes.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 33 g |
| dont sucres | 28 g |
| Lipides | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Fibres | 5 g |
| Sel | 0 g |
| Fruits et légumes | 2 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
