Plat · batch cooking
Croque au chèvre et courge rôtie
- Végétarien
- Sans porc
- 900 kcal par portion
- 1 portions dans la recette
- 12 min de préparation
- 28 min de cuisson
Se congèle, 60 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 1 portions
- 150 g de pain complet
- 70 g de fromage de chèvre
- 300 g de courge butternut
- 100 g d’épinard surgelé
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 1 c. à café de thym
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Couper 300 g de courge butternut en dés de 1,5 cm, les mélanger avec 1 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de thym, 0,25 c. à café de sel et 0,25 c. à café de poivre
- puis rôtir 20 min à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Faire décongeler 100 g d'épinards surgelés 5 min à la poêle et presser l'excédent d'eau. - Garnir 75 g de pain complet avec la courge et les épinards
- ajouter 70 g de fromage de chèvre en tranches
- refermer avec 75 g de pain et badigeonner le dessus de 1 c. à soupe de miel.
- Cuire le croque 8 min à 200 °C jusqu'à ce que le pain soit doré et le chèvre fondu
- laisser tiédir puis emballer.
Le jour du repas (5 min)
Décongeler la veille au réfrigérateur puis réchauffer 4 min au four à 180 °C.
Conservation et allergènes
Au congélateur, 60 jours maximum.
Décongélation : La veille au réfrigérateur.
Réchauffage : 4 min au four à 180 °C.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 900 kcal |
| Protéines | 32 g |
| Glucides | 90 g |
| dont sucres | 16 g |
| Lipides | 38 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Fibres | 12 g |
| Sel | 2,4 g |
| Fruits et légumes | 3 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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