Collation · batch cooking
Crackers au comté et aux graines de tournesol
- Végétarien
- Sans porc
- 165 kcal par portion
- 10 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 18 min de cuisson
Au réfrigérateur, 7 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 10 portions
- 200 g de farine complète
- 100 g de comté râpé
- 50 g de graine de tournesol
- 4 c. à soupe de huile d'olive
- 1 c. à café de thym
- ¼ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger 200 g de farine complète, 100 g de comté râpé, 50 g de graines de tournesol, 1 c. à café de thym et 0,25 c. à café de sel
- puis ajouter 4 c. à soupe d'huile d'olive et environ 80 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte souple.
Étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur entre 2 feuilles de papier cuisson et la découper en carrés de 5 cm à la roulette. - Cuire 18 min à 180 °C, jusqu'à ce que les crackers soient dorés et secs
- laisser refroidir complètement sur une grille puis les répartir en sachets dans une boîte hermétique.
Le jour du repas (0 min)
Emporter un sachet de crackers : à grignoter avec les doigts.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 7 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 165 kcal |
| Protéines | 6,4 g |
| Glucides | 12,5 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 9,9 g |
| dont acides gras saturés | 2,8 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Sel | 0,25 g |
| Fruits et légumes | 0 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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