Collation · batch cooking
Cookies moelleux pomme, flocons d'avoine et cannelle à l'air fryer
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 225 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 20 min de cuisson
Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes
Ingrédients pour 6 portions
- 120 g de flocon d'avoine
- 60 g de farine de blé complète
- 1 pièce de pomme
- 1 pièce d’oeuf
- 3 c. à soupe de huile de colza
- 40 g de sucre complet
- 30 g de raisin sec
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de levure chimique
- ¼ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Râper 1 pomme avec la peau ; la mélanger avec 1 œuf, 3 c. à soupe d'huile de colza et 40 g de sucre complet.
- Ajouter 120 g de flocons d'avoine, 60 g de farine complète, 30 g de raisins secs, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à café de levure chimique et 1 pincée de sel ; mélanger et laisser reposer 10 min.
- Former 12 petits tas aplatis de 6 cm sur du papier cuisson ; air fryer : 2 fournées de 6, 10 min à 170 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés ; laisser refroidir sur une grille avant de fermer la boîte.
Le jour du repas (1 min)
- Glisser 2 cookies dans une petite boîte à emporter : ils se mangent avec les doigts, sans réchauffage.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 225 kcal |
| Protéines | 4,8 g |
| Glucides | 31,7 g |
| dont sucres | 13 g |
| Lipides | 8,9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres | 3,8 g |
| Sel | 0,3 g |
| Fruits et légumes | 0,3 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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