Collation · batch cooking

Cookies moelleux avoine, pomme et noix à l'air fryer

Air fryer
Végétarien
Sans porc

245 kcal par portion
6 portions dans la recette
15 min de préparation
20 min de cuisson

Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes

Ingrédients pour 6 portions

150 g de flocon d'avoine
60 g de farine de blé complète
1 pièce de pomme
1 pièce d’oeuf
30 ml de huile de colza
40 g de sucre complet
30 g de noix
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de levure chimique
une pincée de sel

Préparation, pendant la session de cuisine

Râper 1 pomme avec la peau et concasser 30 g de noix au couteau.
Mélanger 150 g de flocons d'avoine, 60 g de farine complète, 40 g de sucre complet, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à café de levure chimique et 0,1 c. à café de sel ; ajouter 1 œuf battu, 30 ml d'huile de colza, la pomme et les noix, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante.
Former 12 cookies de 5 cm aplatis sur 1 cm, posés sur du papier cuisson ; air fryer : cuire en 2 fournées de 6, sans qu'ils se touchent, 10 min à 170 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir complètement sur une grille, puis les emballer par 2 dans du papier cuisson.

Le jour du repas (1 min)

Glisser 2 cookies emballés dans le sac : ils se mangent avec les doigts, sans réchauffage.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 5 jours maximum.

Allergènes : gluten, œufs, fruits à coque
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portion	Quantité
Énergie	245 kcal
Protéines	6,4 g
Glucides	31 g
dont sucres	9,5 g
Lipides	10,4 g
dont acides gras saturés	1,1 g
Fibres	4,3 g
Sel	0,2 g
Fruits et légumes	0,3 portion

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Une erreur, une quantité ou une cuisson qui vous semble fausse ? Signaler un problème sur la recette « Cookies moelleux avoine, pomme et noix à l'air fryer »

Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous

Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.

Comment ça marche