Collation · batch cooking
Cookies moelleux avoine, pomme et noix à l'air fryer
- Air fryer
- Végétarien
- Sans porc
- 245 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 20 min de cuisson
Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 6 portions
- 150 g de flocon d'avoine
- 60 g de farine de blé complète
- 1 pièce de pomme
- 1 pièce d’oeuf
- 30 ml de huile de colza
- 40 g de sucre complet
- 30 g de noix
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de levure chimique
- une pincée de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
Râper 1 pomme avec la peau et concasser 30 g de noix au couteau. - Mélanger 150 g de flocons d'avoine, 60 g de farine complète, 40 g de sucre complet, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à café de levure chimique et 0,1 c. à café de sel
- ajouter 1 œuf battu, 30 ml d'huile de colza, la pomme et les noix, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Former 12 cookies de 5 cm aplatis sur 1 cm, posés sur du papier cuisson
- air fryer : cuire en 2 fournées de 6, sans qu'ils se touchent, 10 min à 170 °C, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir complètement sur une grille, puis les emballer par 2 dans du papier cuisson.
Le jour du repas (1 min)
Glisser 2 cookies emballés dans le sac : ils se mangent avec les doigts, sans réchauffage.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 245 kcal |
| Protéines | 6,4 g |
| Glucides | 31 g |
| dont sucres | 9,5 g |
| Lipides | 10,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Fibres | 4,3 g |
| Sel | 0,2 g |
| Fruits et légumes | 0,3 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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