Petit-déjeuner
Muffins complets carotte, noisettes et skyr à l'air fryer
310 kcal · 43 min
Air fryer · Robot cuiseur
Petit-déjeuner · batch cooking
Cake moelleux au yaourt et aux myrtilles
- Air fryer
- Robot cuiseur
- Végétarien
- Sans porc
- 230 kcal par portion
- 6 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 35 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 6 portions
- 125 g d’yaourt nature
- 2 pièces d’oeuf
- 70 g de sucre
- 140 g de farine de blé
- 45 ml de huile de colza
- 100 g de myrtille
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pièce de citron
- ¼ c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Dans le bol du robot
- mettre 125 g de yaourt, 2 œufs, 70 g de sucre et le zeste d'un citron : mixer 1 min, vitesse 4.
Ajouter 140 g de farine, 1 cac de levure chimique, 0,25 cac de sel et 40 ml d'huile de colza : 20 secondes, vitesse 4. Ajouter 100 g de myrtilles et mélanger 10 secondes, sens inverse, vitesse 2. - Verser la pâte (environ 580 g) dans un moule à cake de 20 cm adapté au panier, huilé au pinceau avec le reste d'huile. Air fryer : cuire en une fournée 35 min à 155 °C, en couvrant de papier aluminium à 20 min si le dessus colore trop
- une lame plantée au centre ressort sèche.
- Laisser tiédir 10 min
- démouler et refroidir sur une grille
- couper en 6 tranches et ranger dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Le jour du repas (1 min)
Sortir une tranche 10 min avant de la manger, ou la tiédir 20 secondes au micro-ondes.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 230 kcal |
| Protéines | 5,3 g |
| Glucides | 31,7 g |
| dont sucres | 14,2 g |
| Lipides | 9 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0,3 g |
| Fruits et légumes | 0,2 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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- les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
- la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.
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