Plat · batch cooking
Burger maison et potatoes au four
- Sans porc
- 740 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 20 min de préparation
- 30 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Réchauffage : Micro-ondes, couvercle entrouvert.
Ingrédients pour 4 portions
- 4 pièces de pain à burger
- 480 g de boeuf haché
- 4 pièces de cheddar
- 800 g de pomme de terre
- 2 pièces de tomate
- 1 pièce de salade
- 2 c. à soupe de huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de paprika
Préparation, pendant la session de cuisine
- Couper les pommes de terre en quartiers, les mélanger avec un filet d'huile, du sel et du paprika, et les cuire 30 min à 220 °C.
- Former 4 steaks de 120 g, les saisir 3 min par face à feu vif et poser une tranche de cheddar en fin de cuisson.
- Emballer à part les steaks, les pains et les crudités (tomate en rondelles, salade lavée) pour garder le pain croustillant.
Le jour du repas (5 min)
- Réchauffer 3 à 4 min au micro-ondes, couvercle entrouvert, en remuant à mi-cuisson.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 740 kcal |
| Protéines | 40,7 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | 8 g |
| Lipides | 31,2 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Fibres | 6 g |
| Sel | 2,4 g |
| Fruits et légumes | 1 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
