Collation · batch cooking

Bouchées cacao, dattes et flocons d'avoine enrobées de coco

Robot cuiseur
Végétarien
Végétalien
Sans porc

240 kcal par portion
6 portions dans la recette
15 min de préparation
0 min de cuisson

Au réfrigérateur, 7 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 6 portions

200 g de datte medjool
100 g de flocon d'avoine
2 c. à soupe de cacao non sucré
40 g de graine de courge
30 g de noix de coco râpée
15 ml d’eau

Préparation, pendant la session de cuisine

Dénoyauter les dattes. Mettre les flocons d'avoine et les graines de courge dans le bol du robot et mixer 10 secondes, vitesse 7, en une poudre grossière.
- Ajouter les dattes et le cacao
- mixer 20 secondes, vitesse 6
- racler les parois, puis 10 secondes, vitesse 6 : la pâte doit se tenir quand on la presse entre les doigts (ajouter 1 cas d'eau si elle s'effrite).
Former 18 bouchées de la taille d'une noix entre les paumes et les rouler dans la noix de coco râpée.
Les poser sans les serrer dans une boîte et les laisser raffermir 30 min au réfrigérateur avant de fermer.

Le jour du repas (1 min)

- Glisser 3 bouchées dans une petite boîte ou un sachet réutilisable à emporter
- elles se mangent à température ambiante.

Conservation et allergènes

Au réfrigérateur, 7 jours maximum.

Allergènes : gluten
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portion	Quantité
Énergie	240 kcal
Protéines	6 g
Glucides	33 g
dont sucres	21 g
Lipides	8,5 g
dont acides gras saturés	3,6 g
Fibres	5 g
Sel	0 g
Fruits et légumes	0,5 portion

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

Cuisiner avec mon Thermomix®

Retrouvez cette recette sur votre TM6 ou TM7 en la créant dans Cookidoo® : copiez-la, puis collez-la dans vos créations. Les réglages de chaque étape (durée, température, vitesse) sont dans le texte.

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