Plat · batch cooking
Penne complètes au thon, brocoli et tomate
- Sans porc
- 503 kcal par portion
- 2 portions dans la recette
- 12 min de préparation
- 25 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 3 jours maximum.
Ingrédients pour 2 portions
- 150 g de penne complète
- 160 g de thon au naturel
- 300 g de brocoli
- 250 g de tomate concassée
- 1 pièce d’oignon
- 1 pièce d’ail
- 1 c. à café d’origan
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 0,5 c. à café de sel
- 0,25 c. à café de poivre
Préparation, pendant la session de cuisine
- Émincer 1 oignon et 1 gousse d'ail ; détailler 300 g de brocoli en petits bouquets.
- Faire revenir oignon et ail 3 min dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, ajouter 250 g de tomates concassées, 1 c. à café d'origan, 0,5 c. à café de sel et 0,25 c. à café de poivre ; mijoter 15 min, puis ajouter hors du feu 160 g de thon égoutté et émietté.
- Cuire 150 g de penne complètes 10 min à l'eau frémissante, ajouter le brocoli pour les 4 dernières minutes, égoutter et mélanger à la préparation au thon.
Le jour du repas (4 min)
- Réchauffer 3 min au micro-ondes avec un trait d'eau, en remuant à mi-temps.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 503 kcal |
| Protéines | 33 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 8 g |
| Lipides | 11 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Fibres | 11 g |
| Sel | 1,5 g |
| Fruits et légumes | 3 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
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