Dessert · batch cooking
Pêches rôties au romarin et aux amandes
- Air fryer
- Végétarien
- Végétalien
- Sans porc
- Sans gluten
- 160 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 27 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 3 jours maximum.
Ingrédients pour 4 portions
- 900 g de pêche
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 pièces de romarin
- 0,5 pièce de citron
- 30 g d’amande effilée
Préparation, pendant la session de cuisine
- Toaster les amandes effilées à l'air fryer 3 min à 160 °C en secouant à mi-cuisson, les réserver dans une petite boîte.
- Couper les pêches en deux, retirer les noyaux, les arroser du jus du demi-citron et du sirop d'érable, parsemer des feuilles de romarin.
- Les rôtir à l'air fryer en 2 fournées d'environ 450 g, face coupée vers le haut, 12 min à 180 °C chacune : les pêches sont fondantes et leur jus caramélise.
- Laisser refroidir, répartir en 4 boîtes avec leur jus.
Le jour du repas (2 min)
- Servir froides ou tiédies 1 min au micro-ondes, parsemées des amandes grillées.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 160 kcal |
| Protéines | 3,5 g |
| Glucides | 27,5 g |
| dont sucres | 25 g |
| Lipides | 4 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0 g |
| Fruits et légumes | 2,8 portions |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
Batch Cooking prépare votre planning de 4 semaines : les repas de chaque jour, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les listes de courses, selon vos goûts, votre temps et vos appareils.
