Petit-déjeuner · batch cooking
Flocons d'avoine trempés à la pomme, aux noisettes et à la cannelle
- Végétarien
- Sans porc
- 455 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 15 min de préparation
- 3 min de cuisson
Au réfrigérateur, 4 jours maximum · conservation et allergènes
Ingrédients pour 4 portions
- 240 g de flocon d'avoine
- 600 ml de lait demi-écrémé
- 250 g d’yaourt nature
- 2 pièces de pomme
- 40 g de noisette
- 30 g de graine de chia
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à café de cannelle
Préparation, pendant la session de cuisine
- Concasser 40 g de noisettes au couteau et les dorer 3 min à sec dans une poêle à feu moyen, en remuant ; laisser refroidir.
- Mélanger 240 g de flocons d'avoine, 30 g de graines de chia, 1 c. à café de cannelle, 600 ml de lait demi-écrémé, 250 g de yaourt nature et 1 c. à soupe de sirop d'érable jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Râper 2 pommes avec la peau et les incorporer aussitôt ; répartir dans 4 bocaux d'une portion (environ 330 g), parsemer des noisettes, fermer et laisser gonfler au moins 8 h au réfrigérateur.
Le jour du repas (2 min)
- Remuer le bocal et le manger froid, ou tiède après 1 min au micro-ondes.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 4 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 455 kcal |
| Protéines | 18,2 g |
| Glucides | 59 g |
| dont sucres | 22 g |
| Lipides | 16,4 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g |
| Fibres | 11 g |
| Sel | 0,2 g |
| Fruits et légumes | 0,9 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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