Petit-déjeuner · batch cooking
Bol de fromage blanc, granola maison aux noisettes et clémentines
- Végétarien
- Sans porc
- 385 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 18 min de cuisson
Au réfrigérateur, 5 jours maximum · conservation et allergènes
Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.
Créer mon planning gratuitIngrédients pour 4 portions
- 120 g de flocon d'avoine
- 30 g de noisette
- 20 g de graine de courge
- 1 ½ c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de huile de colza
- 1 c. à café de cannelle
- 800 g de fromage blanc
- 8 pièces de clémentine
Préparation, pendant la session de cuisine
Préchauffer le four à 180 °C. Concasser grossièrement 30 g de noisettes au couteau. Mélanger 120 g de flocons d'avoine, les noisettes, 20 g de graines de courge, 1 c. à café de cannelle, 1,5 c. à soupe de miel et 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce que tout soit enrobé. Étaler en couche fine sur une plaque couverte de papier cuisson et cuire 18 min à 180 °C en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré et sente la noisette grillée. - Laisser refroidir complètement sur la plaque (il durcit en refroidissant), puis le répartir en 4 sachets d'une portion
- garder le fromage blanc et les clémentines au réfrigérateur.
Le jour du repas (3 min)
- Verser 200 g de fromage blanc dans un bol
- parsemer d'un sachet de granola et ajouter 2 clémentines épluchées en quartiers.
Conservation et allergènes
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 385 kcal |
| Protéines | 22,9 g |
| Glucides | 44,6 g |
| dont sucres | 25,3 g |
| Lipides | 13 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 6,1 g |
| Sel | 0,15 g |
| Fruits et légumes | 1,5 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
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- deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
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