Collation · batch cooking
Pois chiches grillés au paprika
- Végétarien
- Végétalien
- Sans porc
- Sans gluten
- 160 kcal par portion
- 4 portions dans la recette
- 10 min de préparation
- 30 min de cuisson
Conservation
Au réfrigérateur, 5 jours maximum.
Ingrédients pour 4 portions
- 400 g de pois chiche cuit
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 2 c. à café de paprika fumé
- 0,5 c. à café de sel
Préparation, pendant la session de cuisine
- Rincer et égoutter les pois chiches, puis les sécher soigneusement dans un torchon.
- Les mélanger avec l'huile, le paprika et une pincée de sel, et les étaler en une couche sur une plaque.
- Cuire 30 min à 200 °C en secouant la plaque à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Laisser refroidir complètement avant de les ranger en bocal fermé.
Le jour du repas (0 min)
- Servir une poignée (environ 60 g).
Valeurs nutritionnelles par portion
| Par portion | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 160 kcal |
| Protéines | 8,4 g |
| Glucides | 20,8 g |
| dont sucres | 2 g |
| Lipides | 4,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Fibres | 7 g |
| Sel | 0,6 g |
| Fruits et légumes | 0 portion |
Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.
Un mois de recettes comme celle-ci, organisé pour vous
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