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Muffins banane et flocons d'avoine

Petit-déjeuner · batch cooking

Muffins banane et flocons d'avoine

  • Végétarien
  • Sans porc
  • 390 kcal par portion
  • 6 portions dans la recette
  • 15 min de préparation
  • 20 min de cuisson

Se congèle, 60 jours maximum · conservation et allergènes

Cette recette fait partie d’un planning complet : 4 semaines de repas, deux sessions de cuisine minutées par semaine et les courses. Gratuit.

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Ingrédients pour 6 portions

  • 3 pièces de banane
  • 200 g de flocon d'avoine
  • 2 pièces d’oeuf
  • 150 ml de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 60 g de pépite de chocolat noir

Préparation, pendant la session de cuisine

    • Écraser les bananes à la fourchette
    • puis ajouter les œufs et le lait en fouettant.
    • Incorporer les flocons, la levure et les pépites
    • laisser gonfler 5 min.
  1. Répartir dans des moules à muffins (2 muffins par portion) et cuire 20 min à 180 °C, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
    • Laisser refroidir sur une grille
    • puis emballer par 2 et congeler.

Le jour du repas (2 min)

  1. Réchauffer 2 muffins 1 min au micro-ondes.

Conservation et allergènes

Au congélateur, 60 jours maximum.

Décongélation : La veille au réfrigérateur, ou directement au micro-ondes.

Réchauffage : 1 min au micro-ondes ou 5 min au four à 160 °C.

Allergènes : gluten, lait, œufs
Vérifiez aussi les étiquettes des produits achetés : certains peuvent contenir des traces d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Valeurs nutritionnelles par portion
Par portionQuantité
Énergie390 kcal
Protéines11,7 g
Glucides58,5 g
dont sucres22 g
Lipides12,1 g
dont acides gras saturés4,5 g
Fibres6 g
Sel0,4 g
Fruits et légumes0,5 portion

Valeurs estimées. Repères généraux, qui ne remplacent pas un avis médical.

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  • les repas de chaque jour, équilibrés et sous votre limite de calories ;
  • deux sessions de cuisine par semaine, minutées étape par étape ;
  • la liste de courses de chaque semaine, rangée par rayon.

Gratuit · planning prêt en général en moins d’une heure · essai sur 2 semaines possible

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